Du lịch Italia – Tour Du lịch Italia

Bánh pizza – Niềm tự hào của người dân Italia

Chiếc bánh pizza đầu tiên ra đời tại thành phố Napoli của Ý, khi hoàng hậu Margherita Maria Teresa Giovanna ngự giá đến đây vào [...]

Chiếc bánh pizza đầu tiên ra đời tại thành phố Napoli của Ý, khi hoàng hậu Margherita Maria Teresa Giovanna ngự giá đến đây vào năm 1889. Pizza chính là đại diện tiêu biểu nhất cho phong cách hòa trộn độc đáo. Đó là sự kết hợp hoàn hảo của bột bánh mịn, lớp vỏ bánh mỏng được nướng đều tay, tạo thành lớp áo giòn thơm ngon. Phủ trên bánh là một lớp phô mai mozzarella vàng óng, béo ngậy, thêm lớp xốt cà chua mịn màng. Trên cùng mặt bánh rắc một ít lá thơm.

du-lich-italia_pizza-italia_am-thuc-italia

Một chiếc pizza đúng chuẩn phải có lớp bánh giòn tan. Lớp phô mai được sức nóng từ lò nướng đun củi làm tan chảy đều, tạo thành một lớp lót vàng mịn. Tuy nhiên, thứ khiến pizza từ món ăn bình dân trở thành món đặc biệt sang trọng chính là lớp nhân phủ phía trên bánh. Giống như bánh mì thịt ở Việt Nam, người ta có thể cho bất cứ thứ gì lên mặt bánh để tạo thành những chiếc pizza có hương vị khác nhau.

du lich italia_pizza itlia_am thuc italia

Pizza cao cấp được nướng trong lò củi chứ không phải lò điện. Củi phải thật khô ráo, không ẩm mốc, cháy tốt. Bánh nướng bằng loại lò này sẽ vàng đều, giòn và không chát mặt như những chiếc nướng bằng lò điện. Đặc biệt, trong bánh còn vương lại ít hương của gỗ thơm, thật ấm áp và độc đáo. Chỉ người sành ăn mới có thể nhận ra điều này. Đây chính là bí quyết tạo nên sự khác biệt giữa các nhà hàng pizza phổ thông và cao cấp.

Ngày nay, pizza đã trở thành biểu tượng ẩm thực độc đáo mang phong cách Ý và phổ biến khắp toàn cầu.

Chuyên mục Ẩm thực, Cẩm nang

Tìm kiếm bài viết

Khuyến mãi du lịch

Du lịch Pháp -Thụy Sĩ – Ý – Vatican – Monaco mùa thu 2017 từ Sài Gòn

Giá 1 khách (Áp dụng từ 14/09/2017 - 31/10/2017 )
44.900.000 VND
Khởi hành: 24/10 ( Vận Chuyển Hàng Không 5* Qatar Airways )

Tour du lịch Châu Âu: Pháp – Ý 8 ngày 8 đêm mùa thu 2017 từ Sài Gòn

Giá 1 khách (Áp dụng từ 14/09/2017 - 31/10/2017 )
50.900.000 VND
Khởi hành: 22/11

Du lịch Italia 10 ngày mùa thu 2017 giá trọn gói từ Sài Gòn

Giá 1 khách (Áp dụng từ 14/09/2017 - 31/10/2017 )
49.900.000 VND
Khởi hành: 23/11 , 21/ 12

Du lịch Italia 7 ngày 6 đêm mùa thu 2017 giá tốt nhất từ Sài Gòn

Giá 1 khách (Áp dụng từ 12/09/2017 - 30/09/2017 )
36.900.000 VND
Khởi hành: 22/11 ; 20/12 (Vận chuyển hàng không 5*)

Du lịch Italia 2017 giá trọn gói 7 ngày 6 đêm khởi hành từ Sài Gòn

Giá 1 khách (Áp dụng từ 25/07/2017 - 31/08/2017 )
44.900.000 VND
Khởi hành: 20/11; 17/12

Video du lịch

Hỏi – Đáp du lịch